简单无淡奶油版蛋挞
简单无淡奶油版蛋挞的做法与步骤
- 第1步.
蛋挞皮，提前摆放好，室温解冻15分钟
- 第2步.
鸡蛋四个，全蛋打成蛋液
- 第3步.
加入纯牛奶，250ml，搅打均匀
- 第4步.
放入40克糖，搅打至糖完全融化
- 第5步.
烤箱预热200度
- 第6步.
制作好的蛋液，用勺子一点一点加入到蛋挞皮里，这步忘记拍照，之后补上。烤27分钟
- 第7步.
完成
小贴士
此用量是20个蛋挞的完美用量
想增加奶香，可把糖换成炼乳，用量30克
喜欢那种蛋挞表面焦糖色斑点多的，就烤到30分钟以自己的烤箱温度决定烤的时间，经常观察下蛋挞状态
40克糖我吃着，甜度刚刚好，我不是很爱吃甜的
