炒元宵(炒粘圆子)

炒元宵(炒粘圆子)的做法与步骤

1. 第1步.

   糯米粉➕水揉团(水别太多，能成团就行)

   
2. 第2步.

   白糖(红糖)➕水(少)搅拌

   
3. 第3步.

   糖水备用

   
4. 第4步.

   糯米粉搓圆子(小点好炒，拇指一节大小)

   
5. 第5步.

   油(比平常炒菜稍多点)烧热

   
6. 第6步.

   放圆子(不停地晃动锅)

   
7. 第7步.

   用筷子不停地撩开(不停翻炒)

   
8. 第8步.

   圆子膨胀变色(焦黄)➕糖水翻炒

   
9. 第9步.

   成了✌🏻