花甲粉
花甲粉的做法说明
跑去市场买了一斤花甲 回来试试花甲粉
家里没有洋葱 就没有放 另外放的是牛肉酱 如果家里有豆瓣酱就放豆瓣酱好些 酱油和香油混合 料酒和耗油混合
花甲粉的做法与步骤
- 第1步.
花甲提前洗净 泡水 魔芋粉泡水 姜切丝 蒜拍碎 切小米辣 酱油和香油混合 料酒和耗油混合
- 第2步.
在锅最下层铺金针菇 然后放入花甲 再是上一步配的料 放一勺豆瓣酱（家里没有 我放的是牛肉酱）然后加入蒜沫 姜丝 小米辣 最后加入清水 没过花甲即可 开火不用盖盖子
- 第3步.
待锅开以后 下入魔芋粉 盖盖子煮两分钟 即可出锅
