浓郁🐐羊蝎子火锅
浓郁🐐羊蝎子火锅的做法说明
家庭聚餐首选
分量足，样数多
和下馆子吃名吃一样
浓郁🐐羊蝎子火锅的做法与步骤
- 第1步.
买鲜羊蝎子2kg 建议让摊主切好 回家先用开水煮洗 目的: 为了过滤去泡沫和油沫
- 第2步.
切葱，姜，蒜和洋葱 热锅红烧酱汁炒出香气 放好备用
- 第3步.
胡萝卜洗净切块
- 第4步.
蘑菇烫洗，切块
- 第5步.
把羊蝎子导入高压锅内
- 第6步.
浇上炒好的酱料
- 第7步.
放入胡萝卜
- 第8步.
再对入适量的酱油
- 第9步.
撒适量的鸡精
- 第10步.
两小勺白糖
- 第11步.
放入蘑菇 撒上孜然粉和辣椒粉
- 第12步.
对入烧开的清水，搅拌均匀 盖盖子高压锅开始炖煮 时间如图 10分钟基本骨头也会软了，所以也可以8分钟即可，骨头好手掰，肉很容易就吃的很干净
- 第13步.
洗切好涮煮配菜 这次用的笋和西蓝花 旁边放好香菜
- 第14步.
再准备好丢骨头的容器 等待高压锅熟食后，放入准备好的火锅内
- 第15步.
像这样撒上香菜
- 第16步.
先吃大梁骨，吃一部分后 可以下锅配菜
- 第17步.
不用下馆子 也能吃到的大厨网红羊蝎子火锅 也和家人一起来一锅吧
