营养均衡的五彩虾球

营养均衡的五彩虾球的做法与步骤

1. 第1步.

   大虾剥皮去虾线，一个口蘑切成4—8瓣，黄瓜和胡萝卜切成滚刀块。（忘记买胡萝卜了，自行脑补）

   
2. 2.

   先把鹌鹑蛋煮熟，剥皮，用水把皮冲洗赶紧。锅里放油，油热放入大虾炒制变色，放入生抽、醋，然后放入鹌鹑蛋和少许清水。

3. 第3步.

   鹌鹑蛋变色后放入胡萝卜，炒制2分钟左右放入黄瓜，煸炒2分钟左右放入食盐出锅。