金针菇肥牛
金针菇肥牛的做法说明
女儿说：有这道菜可以吃三碗米饭！要减肥，只好少吃点。
金针菇肥牛的做法与步骤
- 第1步.
金针菇洗净，切去头，切段。（长了容易卡喉咙。）
- 第2步.
胡萝卜切丝。
- 第3步.
肥牛卷解冻。
- 第4步.
将2勺蚝油，2勺生抽，1勺白糖，2勺料酒，拌匀，加入0.5勺地瓜粉。加少量水。
- 第5步.
将调好的汁放入锅中，加水，煮开。（有点稠的状态。）加入胡萝卜，煮软。
- 第6步.
加入金针菇，煮软。
- 第7步.
加入肥牛。
- 第8步.
煮至肥牛变色。（没有红色血的颜色，就是熟了）
- 第9步.
出锅了！拌饭超好吃。（喜欢拌饭的汤汁留多一点。不喜欢的可以少一点。）
