牛肉松(辅食篇)

牛肉松(辅食篇)

牛肉松(辅食篇)的食材和调料

牛前腿
柠檬三分之一

牛肉松(辅食篇)的做法与步骤

  1. 第1步.

    先用温水泡牛肉20分钟。

    牛肉松(辅食篇)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    然后把膜去掉切块,用柠檬腌制去腥。

    牛肉松(辅食篇)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    焯水,把沫撇掉,换水冲洗一下。

    牛肉松(辅食篇)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    换新水,把柠檬放入,开锅后文火煮50分钟。

    牛肉松(辅食篇)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    捞出放在保鲜袋里敲碎

    牛肉松(辅食篇)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    敲完后再撕成一条一条

    牛肉松(辅食篇)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    上锅炒

    牛肉松(辅食篇)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    炒到变色发干

    牛肉松(辅食篇)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    放料理解打磨,完成。

    牛肉松(辅食篇)的做法步骤 第9步

小贴士

记得把牛肉里的筋和膜去掉
切牛肉时逆纹理切

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