牛肉松(辅食篇)

牛肉松(辅食篇)的食材和调料
| 牛前腿 | 克 |
| 柠檬 | 三分之一 |
牛肉松(辅食篇)的做法与步骤
- 第1步.
先用温水泡牛肉20分钟。

- 第2步.
然后把膜去掉切块,用柠檬腌制去腥。

- 第3步.
焯水,把沫撇掉,换水冲洗一下。

- 第4步.
换新水,把柠檬放入,开锅后文火煮50分钟。

- 第5步.
捞出放在保鲜袋里敲碎

- 第6步.
敲完后再撕成一条一条

- 第7步.
上锅炒

- 第8步.
炒到变色发干

- 第9步.
放料理解打磨,完成。

小贴士
记得把牛肉里的筋和膜去掉
切牛肉时逆纹理切
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