糯米肠
糯米肠的做法与步骤
- 第1步.
糯米寖泡几个小时
- 第2步.
花生寖泡
- 第3步.
洋葱切碎
- 第4步.
香菇泡软后切碎末
- 第5步.
热油放入洋葱碎翻炒
- 第6步.
炒到洋葱香味浓郁焦黄
- 第7步.
加入糯米，盐，鸡精，生抽，五香粉翻炒
- 第8步.
最后放入花生翻炒，关火
- 第9步.
罐糯米一定要七分满，糯米煮后会膨胀，太满的话会爆。罐好后用牙签扎孔排气，凉水下锅煮开，中小火煮20-25分钟。
- 第10步.
煮好后，糯米肠都成小白胖子。煮好后，糯米肠成小白胖子了，最后剪掉线绳。做得多，可放冰箱冷冻室冷冻，吃的时候蒸下或者煎着吃。
