蒜蓉粉丝蒸虾

蒜蓉粉丝蒸虾的做法与步骤

1. 1.

   准备蒜蓉，小米椒圈，粉丝泡发。虾去虾线，然后从虾背开刀（剩三分之一连接，自己把握）

2. 2.

   热锅下油，油冒烟加入蒜蓉、小米椒，翻炒，加入酱油、盐，炒香盛出。

3. 3.

   粉丝放盘底，铺上虾，虾背朝上，（好不好看就看你会不会摆盘）。把炒好的蒜蓉加到虾上面。隔水蒸10分钟取出。倒出多余的汁水。撒上葱花。

4. 4.

   起锅烧油，油沸浇到葱花上。完成。