超简单红豆沙
超简单红豆沙的做法说明
闲着没事就想捣鼓捣鼓吃的，呵呵
超简单红豆沙的做法与步骤
- 第1步.
红豆加冷水泡一夜
- 第2步.
泡好的红豆放电饭锅或者高压锅，加水漫过红豆一指节左右（我用的是食指），按煮肉键，等跳闸就可以了。用高压锅也是一样的水量，大火烧开，转小火煮十分钟，停火焖至可以自然打开。
- 第3步.
煮好的红豆，找一个筛网，把红豆放在网里，用勺子不断研磨按压，直至没有沙，剩下豆皮
- 第4步.
这是研磨筛好的红豆沙，很细腻
- 第5步.
锅里烧热，放油，把豆沙和糖一起加进去，中小火不断搅拌，大概用铲子转过去，豆沙不会回位为佳，干湿程度看个人喜好。
- 第6步.
炒好的红豆沙盛出来放凉。放凉后会稍微干一点。好了这超简单的香甜软糯无添加的红豆沙做好了
小贴士
习惯甜的可以加多一点糖喔。另外不要炒的太干，影响口感
