鲜香鲅鱼

鲜香鲅鱼

鲜香鲅鱼的食材和调料

鲅鱼五条
适量
花椒适量
少许
适量
料酒适量
适量
番茄沙司适量
白萝卜一根
大料适量
肉皮或者五花肉可以不放

鲜香鲅鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    鲅鱼洗净,葱姜蒜料酒,腌制最多二十分钟

    鲜香鲅鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蒸锅底放个篦子防止粘锅

    鲜香鲅鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    铺上萝卜

    鲜香鲅鱼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    腌好的鲅鱼洗干净,摆在萝卜上,葱姜蒜都放进入

    鲜香鲅鱼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    花椒大料,炸好捞出

    鲜香鲅鱼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放入姜片

    鲜香鲅鱼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    陈醋,酱油,番茄沙司,糖,开锅倒入鱼中

    鲜香鲅鱼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    加开水,满锅

    鲜香鲅鱼的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    水开了,尝味道,再加酱油,醋,糖,不用放盐,调料里的盐味够了

    鲜香鲅鱼的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    大概炖三四个小时,看不见汤,鱼骨头软了,OK

    鲜香鲅鱼的做法步骤 第10步

相关分类

美食资讯

鲜香鲅鱼相关菜谱大全