干锅剔骨鸭

干锅剔骨鸭

干锅剔骨鸭的食材和调料

一只肥美
10片
300克
料酒2勺
花椒30
生抽3勺
辣椒10个
15克
豆瓣酱

干锅剔骨鸭的做法与步骤

  1. 第1步.

    将整只鸭子剔骨切成条用料酒生姜腌制15分钟

    干锅剔骨鸭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将油烧热放入已经腌制好的鸭肉炸至半干

    干锅剔骨鸭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    炸至半干的时候加全部配料炸至上图中的颜色起锅放入香菜

    干锅剔骨鸭的做法步骤 第3步

小贴士

这道菜很简单,需要反复试验味道更好。这是我第二次做,如有不妥之处请大家指点,如有想了解的请私聊。

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