清蒸秋葵
清蒸秋葵的做法说明
秋葵水溶性果胶和黏蛋白，能缓解糖分吸收，减低人体对胰岛素的要求。秋葵籽补肾填精，丰富的维生素C、铁和钙，美容养颜。含黄体酮，调经通乳。孩子、孕妇、脾胃寒凉和肾病者少食。
清蒸秋葵的食材和调料
| 秋葵 | 400克 |
| 生抽 | 3勺 |
| 水 | 3勺 |
| 油 | 15克 |
清蒸秋葵的做法与步骤
- 第1步.
秋葵洗净装盘
- 第2步.
上锅蒸熟关火，秋葵生的也能吃，蒸变色即可。
- 第3步.
炒锅放入水和生抽烧开。
- 第4步.
淋入蒸好的秋葵上。
- 第5步.
炒锅烧热油。
- 第6步.
热淋在秋葵上。
小贴士
不放盐，口重的可以放一些些盐在生抽汁里。
生抽多少配水多少。
喜欢吃蒜，切些蒜泥在淋过生抽汁这步后放，热油浇在蒜泥上。（宝贝不吃蒜，这步省略。）
