春知味之香椿炒鸡蛋
春知味之香椿炒鸡蛋的做法说明
只有春天才能吃到的一道菜。
香椿还可以拌豆腐哦。https://mp.weixin.qq.com/s/nXS_QK-Sv05G414sApdxag
春知味之香椿炒鸡蛋的食材和调料
| 香椿 | 150g |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
春知味之香椿炒鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
北京菜市场刚上的香椿40一斤，捆香椿的绳子很有份量哦
- 第2步.
香椿洗净，焯水
- 第3步.
切碎
- 第4步.
打入鸡蛋，加上适量精盐
- 第5步.
锅中下底油，倒入鸡蛋
- 第6步.
煎制
- 第7步.
出锅
小贴士
香椿必须焯水
