干拌螺旋面(意大利面)
干拌螺旋面(意大利面)的做法说明
笑时光教程——干拌螺旋面😄
欢迎大家参考做，鸡蛋西红柿拌螺旋面，特别家常的一种做法，太美味啦😃
又不懂的添加威❤:952454864
干拌螺旋面(意大利面)的做法与步骤
- 第1步.
准备所需的食材
- 第2步.
切好备用
- 第3步.
起锅烧热倒入食用油
- 第4步.
放入葱姜炒香
- 第5步.
在倒入西红柿
- 第6步.
小火炒出汁
- 第7步.
再倒入炒好的鸡蛋(这个大家都会)
- 第8步.
放入蒜苗，翻炒均匀
- 第9步.
炒好装盘备用
- 第10步.
煮面时水温50一70度(锅底有小汽泡)把面下锅，或者水开后加一碗凉水进去再放面，中小火煮面，适当的加点凉水，煮到没有白心面即可，小点宝宝要吃软烂点的可以多煮一会。
- 第11步.
在这次水煮开后再加一碗凉水
- 第12步.
煮熟之后装盘备用
- 第13步.
来张近图😍😍
- 第14步.
浇上炒好的西红柿鸡蛋
- 第15步.
特别好吃的家常干拌西红柿鸡蛋螺旋面就做好啦
小贴士
螺旋面(意大利面)，煮的时候一定要用小火慢煮，因为螺旋面是蔬菜做的，煮面时水温50一70度(锅底有小汽泡)把面下锅，或者水开后加一碗凉水进去再放面，中小火煮面，适当的加点凉水，煮到没有白心面即可，小点宝宝要吃软烂点的可以多煮一会。
请勿等水沸腾下锅，这样容易使面条糊化且不容易煮熟，口感差。也不要用大火煮，因为面较干，水温太高面条表面熟了，水分不能很好向里浸透，面条很难熟，不柔软，螺旋蔬菜面建议冷水下锅。
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