简单版鲍鱼烧鸡

简单版鲍鱼烧鸡

简单版鲍鱼烧鸡的食材和调料

鲍鱼6只
8片
生抽3勺
2克
蚝油2勺
2克
半只

简单版鲍鱼烧鸡的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡剁块清洗干净,锅里水烧沸将鸡肉下锅飞水

    简单版鲍鱼烧鸡的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    捞出鸡块下鲍鱼飞水

    简单版鲍鱼烧鸡的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅烧热放油,油加热放入姜块略微爆出香味

    简单版鲍鱼烧鸡的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入飞好水的鸡肉爆香后加少许盐

    简单版鲍鱼烧鸡的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入水淹没鸡肉即可

    简单版鲍鱼烧鸡的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    烧开后放入鲍鱼,加生抽,蚝油

    简单版鲍鱼烧鸡的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    最后放少许糖提味儿

    简单版鲍鱼烧鸡的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    完美出锅,留少许汤汁可下饭,味道超级赞👍

    简单版鲍鱼烧鸡的做法步骤 第8步

小贴士

我这个鲍鱼是8个头的,我建议买4个头就好,如果大鲍鱼需要切花刀才能更好的入味

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