简单版鲍鱼烧鸡

简单版鲍鱼烧鸡的做法与步骤
- 第1步.
鸡剁块清洗干净,锅里水烧沸将鸡肉下锅飞水

- 第2步.
捞出鸡块下鲍鱼飞水

- 第3步.
锅烧热放油,油加热放入姜块略微爆出香味

- 第4步.
倒入飞好水的鸡肉爆香后加少许盐

- 第5步.
加入水淹没鸡肉即可

- 第6步.
烧开后放入鲍鱼,加生抽,蚝油

- 第7步.
最后放少许糖提味儿

- 第8步.
完美出锅,留少许汤汁可下饭,味道超级赞👍

小贴士
我这个鲍鱼是8个头的,我建议买4个头就好,如果大鲍鱼需要切花刀才能更好的入味

鸡剁块清洗干净,锅里水烧沸将鸡肉下锅飞水

捞出鸡块下鲍鱼飞水

锅烧热放油,油加热放入姜块略微爆出香味

倒入飞好水的鸡肉爆香后加少许盐

加入水淹没鸡肉即可

烧开后放入鲍鱼,加生抽,蚝油

最后放少许糖提味儿

完美出锅,留少许汤汁可下饭,味道超级赞👍

我这个鲍鱼是8个头的,我建议买4个头就好,如果大鲍鱼需要切花刀才能更好的入味