微波炉版鸡肉蘑菇

微波炉版鸡肉蘑菇

微波炉版鸡肉蘑菇的做法说明

原方出自柳泽英子《微波炉减肥食单》。

春天一起吃蘑菇吧😄鲜嫩多汁,不需要太多调料,滋味就可以很丰富,而且容易熟啊!微波炉几分钟就搞定~

关键还是因为不想开火,开油烟机,刷锅、铲……

因为是日式食谱,所以很多地方用到味淋。我倒是没比较过会对味道有多大影响。大家也可以试试用料酒加糖代替哈

不要看我做的麻麻黑…因为懒着没有买白芝麻😖

微波炉版鸡肉蘑菇的食材和调料

胸肉1份(约90g)
蘑菇约150g
A
芝麻1小勺
盐、黑胡椒少许
B
芝麻1大勺
香醋、生抽、味淋各半大勺
芝麻1小勺

微波炉版鸡肉蘑菇的做法与步骤

  1. 1.

    鸡胸肉切块,加芝麻油、盐、黑胡椒拌匀

  2. 2.

    蘑菇切片。我用了香菇、平菇一大盆,贪心不嫌多😎

  3. 3.

    鸡肉和蘑菇在碗里拌匀。盖保鲜膜,微波炉高火4分钟

  4. 4.

    微波炉加热的时候,我们来拌酱汁。白芝麻、醋、生抽、味淋和芝麻油混合。

  5. 5.

    鸡肉蘑菇出炉,混合酱汁拌匀~

小贴士

真没有什么要注意的地方吧。其实我觉得微波炉加热完,就已经很香了。不过,千万注意防烫!!!

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