家庭版沙琪玛
家庭版沙琪玛的做法与步骤
- 第1步.
所有原辅材料。
- 第2步.
2个全蛋+3个蛋黄。
- 第3步.
搅匀
- 第4步.
面粉、小苏打、泡打粉、盐加蛋液揉。
- 第5步.
揉成光滑面团包好醒发半小时以上
- 第6步.
洒上玉米淀粉擀成薄片切成丝
- 第7步.
150度油温放入面条炸至微黄。
- 第8步.
麦芽糖、白砂糖、水小火熬至浓稠。
- 第9步.
容器中洒自己喜爱的各种。
- 第10步.
炸好的面条倒入熬好的糖中拌匀，让每根面条中有糖。
- 第11步.
压实待凉
- 第12步.
切块。是不是很有咬一口的冲动。
- 第13步.
看360度切好的成品。
