家庭版沙琪玛
家庭版沙琪玛的做法与步骤
- 第1步.
两个鸡蛋打撒 倒入面粉（麦芽糖忘记拍图片）
- 第2步.
面粉慢慢倒入搅成絮状
- 第3步.
揉成面团，盖上保鲜膜醒半个小时
- 第4步.
醒好的面团擀成面皮，切成条状，洒点面粉抓匀
- 第5步.
锅里放油烧至七成热，倒入面条
- 第6步.
炸至金黄捞出备用
- 第7步.
把准备好的黑芝麻和果脯倒入面条搅拌均匀备用
- 第8步.
用不粘锅倒入清水 白糖 麦芽糖大火烧开转小火慢熬，由大泡转至小泡时倒入面条
- 第9步.
搅拌均匀
- 第10步.
做好的沙琪玛倒入容器压实后切块即可
小贴士
熬糖的时候熬至粘稠即可
