蜂蜜小蛋糕
蜂蜜小蛋糕的做法说明
由于家里没有白糖，无意间用蜂蜜做了个蛋糕试试，没想到非常好吃～儿时的味道
蜂蜜小蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
前面图忘记拍照了 将四个鸡蛋加入蜂蜜和几滴白醋一起隔温水（40度左右的温水）打成上图状态
- 第2步.
低粉加泡打粉过筛分三次加入鸡蛋糊划z字形拌匀
- 第3步.
加入玉米油同样手法拌匀
- 第4步.
倒入模具，稍微震动一下考盘，散上芝麻就可以放入烤箱
- 第5步.
烤箱175度左右预热提前预热好（我是在蛋液差不多打好的时候开始预热烤箱） 我们家烤箱170度烤20分钟刚刚好～每家烤箱不一样请根据实际情况控制温度个时间
- 第6步.
成品
小贴士
蛋液一定要打到位
搅拌过程一定要注意手法
不然容易消泡蛋糕会失败的
