家常美味的炖鲅鱼
家常美味的炖鲅鱼的做法说明
喜欢吃鲅鱼，但是总是不会做，偶然的机会看到别人做鲅鱼的方法，才茅塞顿开，一定要哪样都不能少
家常美味的炖鲅鱼的做法与步骤
- 第1步.
先把鲅鱼洗净切成块，血一定要清洗干净
- 第2步.
再用葱，姜，料酒，味极鲜，少量的醋腌制，我是头一天腌制的，准备第二天中午吃
- 第3步.
第二天早上把腌好的鱼放那里控干水分，准备中午做，而且油花能溅的轻点
- 第4步.
葱姜蒜爆锅
- 第5步.
油稍微煎一下鱼，再放生抽和老抽，还有醋，别忘了八角
- 第6步.
加啤酒～
- 第7步.
炖至水快干
- 第8步.
鲅鱼一定要加韭菜，鲅鱼跟韭菜是绝配，香菜纯粹是买多了，放不放都行
- 第9步.
起锅～
