香辣孜然鸡脖
香辣孜然鸡脖的做法说明
鸡脖子的营养价值
1、鸡脖子富含维生素E，维E具有提高生育能力，改善血液循环。
2、鸡脖子富含蛋白质，具有维持钾钠平衡、消除水肿、提高免疫力、缓冲贫血、有利于生长发育的作用。
3、鸡脖子富含钠，可以调节渗透压，维持酸碱平衡。同时还能增强神经肌肉兴奋性。
4、鸡脖子富含脂肪，能够维持体温和保护内脏、提供必需脂肪酸、促进这些脂溶性维生素的吸收以及增加饱腹感。
香辣孜然鸡脖的做法与步骤
- 第1步.
在超市买到新鲜的鸡脖回来洗净沥干水份备用
- 第2步.
锅中烧开水放入鸡脖焯水去除杂质和油脂鸡脖变色再焯一会即可
- 第3步.
焯好水的鸡脖立即放入冷水中过凉冲洗干净后沥干水份
- 第4步.
锅中倒入底油加热放入花椒和八角炸香再放入葱姜蒜爆香
- 第5步.
放入郫县豆瓣酱炒出红油
- 第6步.
放入料酒、蚝油、一品鲜酱油、糖炒匀再倒入适量清水
- 第7步.
放入鸡脖炒匀大火炖起来
- 第8步.
炖至汤汁㸆干时撒上味精和孜然翻炒均匀入味即可出锅享用
- 第9步.
香辣孜然鸡脖大功告成装入盘中
- 第10步.
搭配一盘菠菜拌毛蚶小菜再来一碗米饭就是完美搭配
- 第11步.
鸡脖这样做超级好吃入口就是唇齿留香回味无穷
- 第12步.
可以来一盘菠萝🍍也是非常爽口哦
- 第13步.
香辣鸡脖不但是追剧小吃首选也是很好的下酒菜噢
- 第14步.
一个人也要好好享受生活给自己一个漂亮的心情
小贴士
鸡脖子的营养价值
1、鸡脖子富含维生素E，维E具有提高生育能力，改善血液循环。
2、鸡脖子富含蛋白质，具有维持钾钠平衡、消除水肿、提高免疫力、缓冲贫血、有利于生长发育的作用。
3、鸡脖子富含钠，可以调节渗透压，维持酸碱平衡。同时还能增强神经肌肉兴奋性。
4、鸡脖子富含脂肪，能够维持体温和保护内脏、提供必需脂肪酸、促进这些脂溶性维生素的吸收以及增加饱腹感。
