红糖坚果🌰发糕

红糖坚果🌰发糕的做法与步骤

1. 第1步.

   1、红糖发糕制作材料：面200g，红糖60g，白糖20g（30g），安琪酵母3g，泡打粉2g，鸡蛋🥚2个；

   
2. 第2步.

   2、160g温水红糖溶化，

   
3. 第3步.

   泡打粉跟面粉混合均匀

   
4. 第4步.

   30g温水加入酵母成酵母水（水温不超过三十五度，以免破坏发酵）

   
5. 第5步.

   搅拌均匀的面粉混合物中加入红糖水、酵母水、鸡蛋，白糖，用搅拌器搅拌均匀；

   
6. 第6步.

   4、

   
7. 第7步.

   倒入模具里发酵45分钟；

   
8. 第8步.

   发酵过程加一杯热水会效果更好

   
9. 第9步.

   35度发酵45分钟

   
10. 第10步.

    发酵好之后，放大枣

    
11. 第11步.

    冷水入屉，大火烧开，转小火30分钟，之后闷5分钟

    
12. 第12步.

    完成