最爱家常杏鲍菇炒肉
最爱家常杏鲍菇炒肉的做法说明
杏鲍菇是我最爱吃的菌菇啊～口感独特，吃起来又像菜又像肉，怎么炒怎么好吃，一盘杏鲍菇可以吃一大碗米饭！
最爱家常杏鲍菇炒肉的做法与步骤
- 第1步.
蒜切末，姜一片，干辣椒中间籽去掉备用
- 第2步.
青椒杏鲍菇洗净后切成菱形片
- 第3步.
猪肉切成不薄不厚的片
- 第4步.
准备好所需要的配料
- 第5步.
国内加适量的油，油热后放入蒜末、姜、干辣椒翻炒
- 第6步.
出香味后加入肉片，炒至两面变色
- 第7步.
加入青椒翻炒几下
- 第8步.
加入杏鲍菇不断翻炒
- 第9步.
杏鲍菇翻炒几下后加入料酒
- 第10步.
加入适量生抽继续翻炒，杏鲍菇完全变软加入适量的盐在翻炒几下即可。
- 第11步.
装盘，ok
小贴士
我用的肉因为是解冻的，半解冻状态下切片更容易。
