卡通黑芝麻花生汤圆
卡通黑芝麻花生汤圆的做法说明
生活需要仪式感~又到十五，搓点卡通汤圆哄娃娃们
卡通黑芝麻花生汤圆的食材和调料
| 馅料 | |
| 熟黑芝麻 | 150g |
| 熟花生米 | 100g |
| 冰糖 | 200g |
| 黄油(猪油) | 80g |
| 汤圆皮所需材料 | |
| 糯米粉 | 100g |
| 热水（放糯米粉里的） | 70g |
| 澄粉 | 18g |
| 开水（放澄粉里的） | 13g |
| 椰子油（猪油） | 18g |
| 备用糯米粉 | 25~30g |
| 各种果蔬粉适量 |
卡通黑芝麻花生汤圆的做法与步骤
- 第1步.
澄粉加入开水
- 第2步.
迅速混合均匀，盖上保鲜膜放在一边备用
- 第3步.
糯米粉加入热水，搅拌成絮状，加入刚才揉好的澄粉面团和椰子油，混合均匀
- 第4步.
迅速搅拌均匀，揉成面团，分成三份
- 第5步.
取三分之一放入水中煮，太大了，我就又分了三份
- 第6步.
煮至飘起
- 第7步.
放入剩下的三分之二糯米团上
- 第8步.
分次加入备用糯米粉
- 第9步.
迅速揉成有弹性的面团
- 第10步.
盖上保鲜膜松弛一个小时
- 第11步.
破壁机里放入冰糖，花生芝麻打成粉末，加入融化的黄油搅拌均匀，放入冰箱冷藏备用
- 第12步.
松弛好的糯米团，分成多份，揉去所需颜色的果蔬粉，做造型就可以了，做好要用喷壶往汤圆上喷水，要不会裂
- 第13步.
美人猪
- 第14步.
小丑
- 第15步.
企鹅
