『爸爸的味道』——京酱肉丝
『爸爸的味道』——京酱肉丝的做法说明
在家的时候特别喜欢吃爸爸做的京酱肉丝，总感觉吃不够。今天突然很想吃，就给爸爸微信，远程指导我完成，还是挺有成就感的！（只可惜没有拍照，下次会记得🙆🙆）
『爸爸的味道』——京酱肉丝的做法与步骤
- 1.
将肉丝放于碗中，倒入味达美，腌制5分钟。
- 2.
将腌制好的肉丝放于热水中，放置两个花椒，过水抄一下。沥水捞出。
- 3.
锅内放油，依次放入番茄酱，甜面酱翻炒。再放入抄好的肉丝，继续翻炒。
- 第4步.
加入酱油，待肉丝变色，加入味精等调味，盛出就可以啦？
小贴士
1，番茄酱和甜面酱，要记得翻炒成汤汁，会更容易上色，入味。
2，翻炒肉丝时间不宜过长，不然容易像我这个有点干吧~_~
