酸奶餐包

酸奶餐包的做法说明
一次发酵法,简单成功率高。
酸奶餐包的做法与步骤
- 第1步.
除黄油与盐外,把所有材料混合,揉成面团

- 第2步.
揉至扩展阶段加入黄油与盐,揉至完全扩展阶段(用揉面机也可以)

- 第3步.
用一次发酵法:把面团分成6等份,搓圆,放进烤盘,等发致两倍大时,刷上蛋液。

- 第4步.
放进上下火170度预热好的烤箱中层,烤15一20分钟,上色后盖上锡纸,烤至金黄色即可。

- 第5步.
成品


一次发酵法,简单成功率高。
除黄油与盐外,把所有材料混合,揉成面团

揉至扩展阶段加入黄油与盐,揉至完全扩展阶段(用揉面机也可以)

用一次发酵法:把面团分成6等份,搓圆,放进烤盘,等发致两倍大时,刷上蛋液。

放进上下火170度预热好的烤箱中层,烤15一20分钟,上色后盖上锡纸,烤至金黄色即可。

成品
