油条

油条的做法与步骤

1. 第1步.

   将水和油以外的材料混合均匀，然后再将油和水倒入揉成面团，盖上保鲜膜或盖子让其静思10来分钟

   
2. 第2步.

   静思过后的面团有点醒悟了，盘它（揉揉）就会更光滑了，再将其用保鲜膜包裹起来，让其再到冰箱冷藏室内静思一夜

   
3. 第3步.

   静思一夜的面团就彻底的醒悟了，抹些干面粉用手将其归弄成1厘米厚，7-8厘米长的长条，再切成4-5厘米宽的小长条

   
4. 第4步.

   将切好的两个小长条重叠在一起

   
5. 第5步.

   再用刀背（刀背抹些干面粉，防止沾粘）从中间压一下

   
6. 第6步.

   压好后再将两端捏合一下

   
7. 第7步.

   油烧热，取一小面团放进去要马上浮起来的油温才下锅炸

   
8. 第8步.

   炸至浮起来呈金黄色捞起沥油

   
9. 第9步.

   金黄金黄的小胖墩，趁热吃脆脆的，凉了吃有嚼劲呢！

   
10. 第10步.

    再配上一碗豆浆，中式早餐标配就哦啦！

    
11. 第11步.

    一顿吃不完就用来炒菜（炒丝瓜，炒肉片，炒鸡蛋，哈哈😄反正想怎么盘它就怎么盘它）烩汤吃也不错！