红烧鸭血

红烧鸭血

红烧鸭血的食材和调料

鸭血2块
老抽1勺
料酒2勺
一段
花椒一小把
10克
5片
小米椒10个
1段
老干妈1勺
生抽5勺

红烧鸭血的做法与步骤

  1. 1.

    沸水加料酒,倒入切好的鸭血块,沸水煮3分钟

  2. 2.

    鸭血捞出沥干,炒锅加油,煸花椒,小米椒,生姜,倒入鸭血,加一杯水,老抽,生抽,一大勺糖,一点点耗油,鸡精,老干妈,大火煮沸收汁,装盘

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