鸡蛋肉末蒸豆腐

鸡蛋肉末蒸豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   准备材料

   
2. 第2步.

   豆腐切成小丁

   
3. 第3步.

   打蛋液，加入一勺盐，加入1.5倍的温水搅拌均匀，撇去浮末

   
4. 第4步.

   把蛋液淋入豆腐中，盖上保鲜膜

   
5. 第5步.

   水开后蒸10分钟

   
6. 第6步.

   炒肉末，加入生抽，蚝油，料酒翻炒均匀

   
7. 第7步.

   肉末倒入蒸好的豆腐上面，再淋入一勺生抽

   
8. 第8步.

   摇晃均匀

   
9. 第9步.

   撒入葱花（不吃的可以忽略这一步）