南瓜馒头

南瓜馒头

南瓜馒头的做法说明

松软黄灿灿的馒头,做起来好简单的

南瓜馒头的食材和调料

南瓜120克
140克
面粉500克
酵母5克
40克
玉米10克

南瓜馒头的做法与步骤

  1. 第1步.

    南瓜去籽切块,加水,1分钟/速度10打泥,加入糖、酵母、油,3分钟/37度/速度3帮助酵母发酵

    南瓜馒头的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入面粉,30秒,速度由3逐渐增加到6,2分钟揉面

    南瓜馒头的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    擀平卷成长条切块,放入已抹油蒸锅,发酵至一倍大

    南瓜馒头的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    主锅加800克水煮开,放上蒸锅组,20分钟/V/速度1,好了再焖5分钟开盖

    南瓜馒头的做法步骤 第4步

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