凤爪小鲍鱼
凤爪小鲍鱼的做法说明
一道老少咸宜的大菜，鸡爪要炖到酥烂才好吃😋在菜谱书的基础上做了改进～～～
凤爪小鲍鱼的做法与步骤
- 第1步.
剪去鸡爪上的指甲，将鸡爪一分为三；
- 第2步.
小鲍鱼买的时候让卖家杀好；
- 第3步.
3个5（5分钟/50度/速度5）将鲍鱼和鸡爪清洗净备用；
- 第4步.
放入除鲍鱼外的所有食材，先3秒/反转速度2，颠一下锅，再35分钟/100度/反转速度1 炖煮；
- 第5步.
音乐响起，倒入鲍鱼，继续5分钟/100度/反转速度1炖煮，如果是大鲍鱼再继续煮10分钟/100度/反转速度1；
- 第6步.
煮好后可以再3秒钟/反转速度2颠锅；
- 第7步.
装盘，趁热享受吧😊
