橙子🍊蒸蛋
橙子🍊蒸蛋的做法与步骤
- 第1步.
橙子洗干净，在案板上揉搓20下，方便橙子🍊皮橙子🍊肉分离！在橙子顶端的四分之一处切开！用勺子挖出橙子肉！
- 第2步.
将橙子肉放榨汁机里榨成汁后过滤！过滤这步不能省略！
- 第3步.
将两个鸡蛋蛋清和蛋黄分离！蛋黄打散！将橙汁倒入蛋黄液中，蛋黄和橙汁的比例为1:2
- 第4步.
将混合好的液体倒入橙子皮中，切记不要倒满，留1㎝高度！将橙子裹上保鲜膜，放在锅上蒸，水开后十五分钟就可以了！
小贴士
因为我是给10个月宝宝吃的，所以没有放蛋清，大一点宝宝可以吃全蛋的大家可以适当调整橙子汁的用量！
