可乐瑞士鸡翅

可乐瑞士鸡翅

可乐瑞士鸡翅的做法说明

又是一个小朋友爱吃的美味!

可乐瑞士鸡翅的食材和调料

鸡翅整翅N个(爱吃多少准备多少)
可乐1瓶
4片
老抽少许
生抽少许
盐、少许
料酒少许
八角
香叶
草果
桂皮

可乐瑞士鸡翅的做法与步骤

  1. 第1步.

    配料集合:八角、桂皮、香叶、草果、蒜片、姜片准备好

    可乐瑞士鸡翅的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    油锅下姜片、蒜片爆香,放鸡翅煎至金黄,下料酒,煎一下,下可乐一罐,加入八角、桂皮、香叶、草果,盐、鸡粉、生抽、老抽(放多一点点,颜色好看点)。

    可乐瑞士鸡翅的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    中小火,加盖煮三十分钟,这时是二十分钟,汁已经明显少了很多,这时要轻轻翻动一下,让鸡翅均匀上色。

    可乐瑞士鸡翅的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    三十分钟左右汁基本收干,要注意哦⚠️因为这时很容易糊,所以注意火候、注意观察!

    可乐瑞士鸡翅的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    装盘,淋上炒芝麻,完成✅

    可乐瑞士鸡翅的做法步骤 第5步

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