芝士咸餐包
芝士咸餐包的做法说明
刚出炉的面包，口感松软，连带芝士香气扑鼻而来，咸香味十足。
芝士咸餐包的做法与步骤
- 1.
将所有材料（除黄油外）全部放进面包机糅合至扩展阶段，一发至两倍大
- 2.
取出排气，分割成12份，逐一滚圆，盖保鲜膜中间发酵10分钟左右
- 3.
将每一份面团擀开，再揉成团，周边捏口收紧
- 第4步.
二发至两倍大，表面刷适量全蛋液，在每一个面团上面轻轻放上一片芝士
- 第5步.
烤盘预热，上火180℃，下火160℃，中层，烤15-20分钟，至表面上色。烤至10分钟的时候注意观察，表面是否很快上色，温度过高可以盖上锡纸再烤
