鸭腿火锅

鸭腿火锅的做法与步骤

1. 1.

   鸭腿放水里煮开，等一分钟，冷水洗净

2. 2.

   干香菇温水泡开，薯粉丸子发开

3. 3.

   热油，加1/4火锅底料打散，加鸭腿炒至爆油，加料酒 酱油炒一下，加干香菇，加水淹没菜品略多

4. 4.

   烧至半水，加薯粉丸子，再煮至稍微一点水。装至火锅开煮。