碳烤八爪鱼

碳烤八爪鱼

碳烤八爪鱼的食材和调料

章鱼1只
胡椒
色拉油
打真空

碳烤八爪鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    墨鱼汁,节瓜圈,芦笋头 柠檬角切斜半 辣椒丝

    碳烤八爪鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    装盘

    碳烤八爪鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    低温中

    碳烤八爪鱼的做法步骤 第3步

小贴士

先焯水1分钟
章鱼腿77° 大蒜 色拉油 黑胡椒
15小时

复温在低温机里
中心达到温度50度

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