蒸野菜面条菜

蒸野菜面条菜的做法与步骤

1. 第1步.

   洗干净晾干水分后，磕入一个蛋清。蛋黄不用。然后拌匀

   
2. 第2步.

   然后加入适量面粉拌匀，每一根上都粘上薄薄的一层就好。

   
3. 第3步.

   然后加入食用油拌匀，同样薄薄一层就好。主要是为了防止下锅后粘成一坨

   
4. 第4步.

   拌匀后放入锅中，中大火

   
5. 第5步.

   10-15分钟后，把蒸好的菜放入一个盆子里。然后用炒锅热油，放入葱花，姜丝，蒜末，十三香，盐。爆香后倒在蒸好的菜上，再放一点香油。拌匀开吃