鲜美青蟹粥

鲜美青蟹粥的做法与步骤

1. 1.

   洗米熬粥

2. 第2步.

   处理螃蟹，首先把螃蟹的两个大钳掰下，用刀背轻轻拍碎硬壳；然后如图掰开，去鳃切成小块。虾洗干净去头，瘦肉剁碎，姜切丝，葱洗净切成葱花备用。

   
3. 3.

   起油锅，爆下姜丝，倒入螃蟹炒至稍稍变色，加入虾跟瘦肉，翻炒几下

4. 第4步.

   加入熬好的粥里

   
5. 第5步.

   加入盐，葱花

   
6. 第6步.

   鲜美的青蟹粥煮好了，可以开吃了！