猫耳朵

猫耳朵的做法与步骤

1. 第1步.

   先用果汁机把胡萝卜、菠菜、火龙果分别打成汁，（我用的是破壁机打的）然后和成三个颜色面团，醒二十分钟后，揉成细长条，然后再改成丁，把面丁放在帘子上拇指按住面丁用力向前一搓即成。

   
2. 第2步.

   锅中放入少许油，放葱花炸一下，（我喜欢放点罗卜丝翻炒后）加水烧开，倒入猫耳朵稍煮一会，再放入青菜等煮熟，最后放入自己喜欢的调味料，出锅即食。