雪花酥

雪花酥

雪花酥的做法说明

想了好久想做雪花酥给朋友们尝尝,第一次尝试,味道还不错

雪花酥的食材和调料

饼干400克
棉花400克
蔓越莓100克
黄油80克
坚果100克
奶粉80克

雪花酥的做法与步骤

  1. 第1步.

    棉花糖没有选太甜的,饼干选的奇福饼,口号很好,蔓越莓干或草莓干都可以,开心果选的原味的,颜色也比较漂亮,黄油

    雪花酥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    全程小火!将黄油入锅小火融化

    雪花酥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入棉花糖,不停搅动至融化与黄油融合

    雪花酥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入奶粉 留一点后面的散粉

    雪花酥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    搅动融合

    雪花酥的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    快速倒入饼干,坚果,蔓越莓干等

    雪花酥的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    可以关火,搅拌均匀

    雪花酥的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    装盘压实压紧,用筛子表面筛上奶粉

    雪花酥的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    待凉透之后切块就OK啦 奶香酥脆的雪花酥就做好了!快给朋友们尝尝吧

    雪花酥的做法步骤 第9步

小贴士

一定要用不粘锅,过程中要不停搅动,速度要快

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