yummy叉烧

yummy叉烧的做法与步骤

1. 1.

   把五花肉洗干净后，将配方中的材料（除麦芽糖）放进去进行搅拌均匀。

2. 2.

   将腌制好的肉放冰箱冷藏6小时以上。

3. 3.

   把腌制好的肉放烤箱，上下火220度烤10分钟，取出，把腌制的酱汁涂在五花肉上，让叉烧更入味，涂好后再次放进烤箱继续烘烤十分钟。

4. 4.

   把麦芽糖（可用5勺白糖代替）加少量水兑开，糖：水比例2：1，再次将五花肉取出，将蜂蜜均匀涂在上面，放进烤箱烤制10分钟。

5. 5.

   将肉取出再涂一次糖水，再烘烤15-20分钟即可。