网红青团-格瑞美厨GOURMETmaxx
网红青团-格瑞美厨GOURMETmaxx的食材和调料
| 糯米粉 | 200克 |
| 粘米粉 | 20克 |
| 色拉油（揉面） | 20克 |
| 色拉油（刷表面） | 20克 |
| 开水（留10克看状态） | 170克 |
| 艾草粉 | 5克 |
| 生咸鸭蛋黄 | 5个 |
| 沙拉酱 | 1勺 |
| 肉松 | 150克 |
| 色拉油（炒咸鸭蛋黄用） | 30克 |
| 白芝麻 | 5克 |
网红青团-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法与步骤
- 第1步.
将糯米粉，粘米粉，艾草粉，色拉油，开水（留个10克看糯米粉的吸水性）一起倒进煮锅，2分钟2档揉面模式
- 第2步.
取出，揉光滑
- 第3步.
平底锅倒油烧热放入蒸熟的咸鸭蛋黄炒到冒泡
- 第4步.
倒进肉松再翻炒均匀
- 第5步.
这时候撒点白芝麻，色拉酱继续翻炒即可
- 第6步.
把揉好的面团分成每个42克左右，一共10个
- 第7步.
取一团压扁，包入肉松，搓圆
- 第8步.
搓好每个刷一层油，放入蒸锅
- 第9步.
水开后上锅蒸12分钟即可
- 第10步.
等到温热后再刷成油每个用保鲜膜包起来就完成了
- 第11步.
美味
