蔬菜饼

蔬菜饼的做法与步骤

1. 第1步.

   准备一个干净的碗，打入2-3个鸡蛋，倒入面粉（大概一个玻璃碗的四分之一处）加入适量的水，搅拌均匀，撒上蔬菜碎继续搅拌！ 小tips：搅拌出来的糊糊厚一点，摊出来的饼就厚一点，搅拌出来的糊糊稀一点，摊出来的饼就薄一点。

   
2. 第2步.

   加热锅（锅可以选择平底锅或者电饼档）锅温热后加入一点点油，均匀铺满整个锅。

   
3. 第3步.

   倒入搅拌好的糊糊，此处可以晃动一下锅，让他铺满整个锅具！！变成圆形！！

   
4. 第4步.

   这个色泽，这个诡异的大小，特别有黑暗料理的气质

   
5. 第5步.

   2-3分钟后，帮助蔬菜饼翻身！！！

   
6. 第6步.

   翻面的蔬菜饼，利用锅铲切割成大小不一的块块，继续煎（根据个人口味选择煎饼的时间长短，喜好吃脆一点的就多煎几分钟，喜好绵绵口感的就煎至变色就可以出锅啦！）

   
7. 第7步.

   最后一步！！当当当，摆盘、摆拍，开吃❤️