好吃到尖叫的核桃欧包

好吃到尖叫的核桃欧包

好吃到尖叫的核桃欧包的做法说明

每次光顾OLE家的面包怎能少了核桃面包呢,Q弹嚼劲伴着核桃的香脆,让人欲罢不能,于是的于是开始自己制作……

好吃到尖叫的核桃欧包的食材和调料

高筋粉250克(奶粉10克)
25克
鸡蛋1个
酵母粉5克
100-125克
黄油30克
2克
50-70克(视喜欢程度放置)
30-50克

好吃到尖叫的核桃欧包的做法与步骤

  1. 第1步.

    除黄油、盐及核桃干以外,所有原料放入厨师机1-2档揉面30-45分钟至出膜,期间水量视干湿情况加入。最后加入黄油、盐和核桃干至融合。

    好吃到尖叫的核桃欧包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    切团,每个约85克。

    好吃到尖叫的核桃欧包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    揉搓成梭子形状,放入醒发箱醒发30-45分钟。

    好吃到尖叫的核桃欧包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    上火200;下火190,烘烤10-15分钟至上色出炉。营养早餐就是它了,yummy 🥐🥖🍞breakfast👩‍🍳😜

    好吃到尖叫的核桃欧包的做法步骤 第4步

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