可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   先把备好的葱姜蒜切碎备用，用于腌制鸡翅去味儿

2. 2.

   把水烧开，将鸡翅在锅里过一遍，去去血渍和腥味儿

3. 3.

   将鸡翅用牙签扎些小洞，等等腌制的时候好去味儿

4. 4.

   将切好的葱姜蒜倒入装有鸡翅的碗中，依量添加酱油、盐、料酒，腌制十五分钟左右即可

5. 5.

   开小火，倒油，先用油热下锅，锅热之后，将腌制好的鸡翅依次放入锅中煎，时不时给它翻面儿，防止煎糊咯。煎到差不多金黄色就可以倒入可乐啦！（可乐差不多盖过鸡翅就行）

6. 6.

   倒入可乐之后依旧要给鸡翅翻面儿，面面俱到，一直用小火煮着就行，然后盖锅焖个十分钟左右。

7. 第7步.

   汤汁变浓时即可收火啦。