茼蒿拌香菇蘑菇

茼蒿拌香菇蘑菇

茼蒿拌香菇蘑菇的做法说明

由于老公胃开过刀,只能吃软的食物,所以自己创办了这道菜。

茼蒿拌香菇蘑菇的食材和调料

茼蒿1把
生抽1勺
香油1勺
2克
2克
耗油1勺
色拉油1勺

茼蒿拌香菇蘑菇的做法与步骤

  1. 1.

    1.茼蒿洗净,水烧开,茼蒿放进去焯水,等水再开即可菜拿出(如需要菜软一点,适当加时间,样品是加了一分钟),切碎备用。

  2. 2.

    2.香菇蘑菇洗净切小丁,开锅放入色拉油1勺,炒香菇蘑菇丁约3分钟熟关火,加入碎茼蒿、香油、生抽、盐、糖、耗油,搅拌装盘。

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