香菇炒茼蒿

香菇炒茼蒿的做法与步骤

1. 1.

   香菇切片，茼蒿切段，香葱切粒，蒜切片

2. 2.

   少许底油六成热，入香葱蒜片烹香

3. 3.

   放入香菇片，转最小火煸炒十分钟，慢慢煸熟直至香菇水分渐干

4. 4.

   放茼蒿转大火炒，放入盐，生抽一勺或酌量，少许味精出锅即可食用。出锅前可淋少量橄榄油或芝麻油。