卡仕达酱

卡仕达酱

卡仕达酱的做法说明

🍹百搭夹心之卡仕达酱~

卡仕达酱的食材和调料

牛奶250克
奶油30克
蛋黄3
细砂糖60
低筋面粉10克
玉米淀粉10克
香草3滴

卡仕达酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    1、牛奶🥛+淡奶油+香草🌿加热至微微沸腾

    卡仕达酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    2、依次加入鸡蛋🥚白砂糖💎搅拌至融化过筛两次

    卡仕达酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    3、开小火🔥不停搅拌至糊状

    卡仕达酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    4、离火隔冰水继续搅拌(如上图 不能太稀)

    卡仕达酱的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    5、盖上保鲜膜冷藏♟用的时候拿出来搅拌均匀使用

    卡仕达酱的做法步骤 第5步

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