花胶牛奶冻

花胶牛奶冻的做法与步骤

1. 第1步.

   花胶三只放姜片隔水蒸十分钟，放入凉水泡发一到两天，切成丁，然后放姜片水没过花胶就可以，隔水炖2个小时，我是用养生壶炖了2小时差不多

   
2. 第2步.

   炖了以后的花胶就是这样的……

   
3. 第3步.

   然后将2瓶纯牛奶倒入碗里，花胶里面的姜片捞出，倒入炖好的花胶，以及炖好的花胶水，此处注意花胶的水也要…不要把炖好的水给倒了，还有冰糖，建议甜一点，因为花胶会有少许腥味，甜一点会好吃很多。上锅隔水蒸十分钟左右

   
4. 第4步.

   蒸好后放常温冷却，倒入容具…放入冰箱冷藏，一般三四小时就可以…

   
5. 第5步.

   做好的花胶冻…